Bunga & Reproduksi Tumbuhan Biji
Setelah ini kamu bisa menjelaskan bagian bunga dan proses penyerbukan, fertilisasi ganda, serta pembentukan biji dan buah.
Setiap mangga yang kamu makan bermula dari satu bunga kecil yang diserbuki, lalu mengalami pembuahan ganda yang istimewa. Dalam satu proses, terbentuk biji (calon tumbuhan baru) dan buah (pembungkus pelindung). Bagaimana bunga kecil itu berubah jadi buah besar? Coba pilah sendiri tahapnya di bawah.
Bagian-bagian bunga
Bunga adalah modifikasi tunas yang berfungsi sebagai alat reproduksi seksual pada Angiospermae. Bagian bunga terdiri atas: (1) kelopak (sepal) dan mahkota (petal) sebagai aksesori — kelopak melindungi bunga muda, mahkota berwarna mencolok menarik penyerbuk; (2) benang sari (stamen) sebagai alat jantan, terdiri atas tangkai sari dan kepala sari yang menghasilkan serbuk sari (polen); (3) putik (pistilum) sebagai alat betina, terdiri atas kepala putik, tangkai putik, dan bakal buah (ovarium) yang berisi bakal biji (ovulum).
Bunga sempurna adalah bunga yang memiliki kedua alat kelamin (benang sari dan putik) sekaligus aksesori (kelopak dan mahkota). Fertilisasi ganda adalah proses khas Angiospermae di mana satu sperma membuahi ovum menjadi zigot dan sperma lain membuahi inti kandungan biji menjadi endosperm.
Penyerbukan (polinasi)
Penyerbukan adalah peristiwa jatuhnya serbuk sari (polen) di atas kepala putik. Berdasarkan asal serbuk sari, penyerbukan dibagi: (1) otogami — serbuk sari jatuh di kepala putik bunga yang sama; (2) geitonogami — serbuk sari dari bunga lain pada tumbuhan yang sama; (3) alogami (silang) — serbuk sari dari tumbuhan lain yang sejenis. Berdasarkan agen pembawanya: anemogami (angin), hidrogami (air), zoogami (hewan), antofili (serangga), dan kiropterofili (kelelawar).
Fertilisasi ganda
Setelah serbuk sari menempel di kepala putik, ia membentuk tabung serbuk (tabung polen) yang menembus tangkai putik menuju bakal buah. Di dalam tabung, inti generatif serbuk sari membelah menjadi dua sperma. Saat mencapai bakal biji, terjadi fertilisasi ganda (khas Angiospermae): sperma pertama membuahi ovum (sel telur) menjadi zigot (2n) yang akan tumbuh menjadi lembaga (embrio); sperma kedua membuahi inti sekunder (2n) menjadi endosperm (3n) yang menjadi cadangan makanan biji.
Pasangkan tahap reproduksi dengan urutannya.
Pembentukan biji dan buah
Setelah fertilisasi ganda, bakal biji (ovulum) berkembang menjadi biji yang berisi lembaga (embrio, hasil zigot) dan endosperm (cadangan makanan). Sementara itu, bakal buah (ovarium) menebal dan berkembang menjadi buah yang membungkus biji. Inilah sebabnya pada Angiospermae biji selalu tertutup buah — nama “angiospermae” berarti “biji dalam wadah”.
Pilah tipe penyerbukan.
Lihat bentuk bunga sempurna.
Hitung biji hasil fertilisasi.
Bayangkan fertilisasi ganda seperti dua pengantin pesta. Satu sperma menikahi sel telur (jadi embrio — bayi tumbuhan), sperma kedua menikahi inti kandungan biji (jadi endosperm — kotak makan siang bayi). Dua pernikahan dalam satu pesta — itulah yang membuat Angiospermae istimewa: bayi sudah lahir dengan bekal makanan.
Coba dulu di kertas, baru buka.
Soal. Sebuah bunga memiliki 12 ovula di bakal buahnya. Setelah penyerbukan dan fertilisasi ganda, semua ovula terbuahi. Berapa biji dan berapa buah yang dihasilkan?
Satu ovula yang terbuahi menjadi satu biji. 12 ovula yang semua terbuahi → 12 biji.
Satu bakal buah (meskipun berisi banyak ovula) berkembang menjadi SATU buah. Maka hanya 1 buah yang terbentuk.
Hasil: 12 biji di dalam 1 buah. Inilah mengapa satu buah seperti semangka atau jeruk bisa berisi banyak biji.
Jebakan: mengira satu bunga dengan banyak ovula menghasilkan banyak buah. Yang benar: satu bakal buah (berapapun ovulanya) hanya menjadi satu buah yang berisi banyak biji.
Jebakan: menyamakan penyerbukan dengan pembuahan. Yang benar: penyerbukan hanya sampai di kepala putik; pembuahan (fertilisasi) baru terjadi saat sperma bertemu ovum di bakal biji — dua peristiwa terpisah.
- Bunga: kelopak-mahkota (aksesori), benang sari (jantan), putik (betina).
- Penyerbukan: serbuk sari ke kepala putik (otogami, geitonogami, alogami).
- Fertilisasi ganda (khas Angiospermae): zigot (2n) + endosperm (3n).
- Bakal biji → biji; bakal buah → buah.
- Banyak ovula di satu bakal buah → banyak biji dalam satu buah.